UN DIURÉTICO EXCEPCIONAL

Entrantes como la crema de hinojo y zanahorias, que se prepara con un bulbo mediano de hinojo, 750 g de zanahoria, 4 tazas de caldo de verduras y un chorrito de aceite de oliva, ayudan a mantener el exceso de volumen a raya. El hinojo es, por detrás de las espinacas, el vegetal más rico en potasio, el mineral de mayor poder diurético. Puedes añadir hinojo crudo a la ensalada, licuarlo y echar a el puré