El aguacate es una fruta de orígen tropical que contiene minerales, vitaminas, ácidos y aminoácidos que resulta muy curativa para varios padecimientos. Tiene una gran cantidad de vitamina E, la cual sirve contra las enfermedades cardíacas.
Contiene 10 ácidos grasos, de los cuales cinco son mono y poli-insaturados, destacándose los Omega- 9, Omega- 7, Omega-6, y Omega-3. Este último forma parte de la protección contra el cáncer. También contiene una sustancia que proviene la acumulación de colesterol. Está compuesto por 10 elementos naturales: calcio, Cobre, Fósforo, Hierro, Magnesio, Manganeso, Potasio, selenio, Sodio y Zinc.
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