Ventajas del betacaroteno: Este pigmento de color amarillo o naranja, presente en algunos alimentos como la zanahoria, es más importante para nuestro organismo de lo que te puedes imaginar.
Su consumo es capaz de ayudar en la lucha contra el colesterol, proteger contra formación de tumores, evita el envejecimiento precoz, entre otros innúmeros beneficios.
El betacaroteno también impide que la grasa se fije en las paredes de los vasos sanguíneos, responsables por el aparecimiento del colesterol y atascos en las venas que pueden inducir a un infarto.
Comidas ricas en betacaroteno protegen nuestras células de la formación de tumores.
Puedes encontrar betacaroteno en alimentos de origen animal como el hígado, también en el mango, el albaricoque, la calabaza y las verduras de hoja verde.
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