LA COLIFLOR

 La coliflor y sus propiedades
La coliflor es una excelente verdura para incluir en las dietas, la misma ofrece un aporte calórico bajo y es perfecta para perder peso. Además, al ser rica en fibra produce saciedad, lo cual nos permite evitar comer en exceso. También un suave laxante natural, por lo que ayuda a prevenir y mejorar el estreñimiento.

Por otro lado, se trata de un alimento muy bueno para los diabéticos y para quienes tienen problemas de colesterol. En el primer caso ayuda a controlar la glucemia y en el segundo nos permite reducir los niveles de colesterol. También es muy buena para combatir la retención de líquidos por causa de su contenido en agua y potasio.